| Mezõgazdaság |
|---|
(MTI) - Magyarországon jelenleg nincs afrikai sertĂ©spestis járvány Ă©s a hatĂłságok mindent megtesznek azĂ©rt, hogy ez Ăgy is maradjon - mondta Kardeván Endre, a VidĂ©kfejlesztĂ©si MinisztĂ©rium (VM) Ă©lelmiszerlánc-felĂĽgyeletĂ©rt Ă©s agrárigazgatásĂ©rt ... |  |
| |
| |
| |
| |
|
| MTI hĂrek |
|---|
| Külföld |
| | Magyarország |
| | EU |
| | Külföld |
| | Magyarság |
| | Sport |
| | Tudomány |
| | Külföld |
| | Sport |
| | Egészségügy |
| | Labdarúgás |
| | Bûnügy |
| | Baleset |
|
|
|
Haltermelõk: bõséges a karácsonyi halellátás
MTI
2013 December 23, Monday
(MTI) - BõsĂ©ges a karácsonyi halkĂnálat, hiánnyal nem kell számolni, Ă©s a tavalyi kĂ©pest az árak sem emelkedtek - mondta el a Magyar Haltermelõk Ă©s Halászati VĂzterĂĽlet-hasznosĂtĂłk SzövetsĂ©gĂ©nek (Mahal) elnöke az MTI-nek.
|
(MTI) - BõsĂ©ges a karácsonyi halkĂnálat, hiánnyal nem kell számolni, Ă©s a tavalyi kĂ©pest az árak sem emelkedtek - mondta el a Magyar Haltermelõk Ă©s Halászati VĂzterĂĽlet-hasznosĂtĂłk SzövetsĂ©gĂ©nek (Mahal) elnöke az MTI-nek.
    A busát Ă©s a kárászt kilogrammonkĂ©nt 450-500 forintĂ©rt kĂnálják a termelõk Ă©s a kereskedõk, a pontyĂ©rt kilogrammonkĂ©nt 850 forintot kĂ©rnek, mĂg a harcsa kilogrammonkĂ©nti ára 1900-2000 forint - közölte NĂ©meth István, aki egyben a TĂłgazda Halászati Zrt. elnök-vezĂ©rigazgatĂłja.
    Hozzátette: az éves pontytermelés (16 ezer tonna) 30-40 százaléka karácsonykor kerül a vásárlók asztalára. A filézett afrikai harcsa viszont egész évben kedvelt halfajta, a szálkamentes szeleteket a kisgyermekek is biztonsággal fogyaszthatják.
    A halfogyasztás az adatok szerint Ă©vrõl Ă©vre emelkedõ tendenciát mutat: Ă©vente (egy fõre számĂtva) átalagosan 4 kilogramm nettĂł, tisztĂtott halmennyisĂ©g fogy el. Az EurĂłpai UniĂłban a kifogott Ă©lõhal sĂşlya alapján átlagosan 17 kilogramm az egy fõre jutĂł bruttĂł Ă©ves halfogyasztási átlag - tette hozzá a Mahal elnöke.
    A hazai halfogyasztás ösztönzĂ©sĂ©re feldolgozĂłkat Ă©pĂtettek, hogy a háziasszonyok konyhakĂ©sz, szálkamentes haltermĂ©keket tudjanak hazavinni. Ăšj tenyĂ©sztĂ©stechnolĂłgiát vezettek be, a szálkamentes halfajokat - baramundit, afrikai harcsát - zártrendszerĂ», termálvizes intenzĂv telepeken tenyĂ©sztik - sorolta NĂ©meth István.
    A fejlesztĂ©sekrõl elmondta: korszerĂ»sĂtettĂ©k a szállĂtĂłeszközöket, ugyanis a megtermelt halmennyisĂ©get az õszi idõszakban nem tudják Ă©rtĂ©kesĂteni, ezĂ©rt nemzetközi szállĂtásra alkalmas kamionokra van szĂĽksĂ©g.     Legnagyobb mennyisĂ©gben lengyel Ă©s román halfeldolgozĂłkba szállĂtanak pontyot, busát, kárászt, mĂg a magasabb áron eladhatĂł ragadozĂł halakat - sĂĽllõt, csukát, harcsát - Ausztriába Ă©s NĂ©metországba exportálják.
    Új technolĂłgiákat vezetnek be, kifejlesztik pĂ©ldául a "tĂł a tĂłban" rendszert, vagyis a nagy tavakban kialakĂtott kisebb, mestersĂ©ges medencĂ©kben tenyĂ©sztik a halakat. Az Ăşj technolĂłgia elõnye, hogy minimálisra tudják csökkenteni a vĂ©dett madarak, köztĂĽk a kormorán kártĂ©telĂ©t.   Â
    A Tógazda Halászati Zrt. tavalyi árbevétele 700 millió forint volt, a nyereségük viszont nem érte el az 5 százalékot.
|
|
|
Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor egy kattint�ssal nyithat a cikkhez f�rumos t�m�t. |
,
HĂrközpont
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!