(MTI) - A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) elrendelte az idei téli kiemelt ellenõrzéseket; elsõsorban azokat az élelmiszereket - például az élõ halakat és haltermékeket - vizsgálják, amelyeket a közelgõ ünnepek miatt a leggyakrabban vásárolnak a fogyasztók - közölte Farle Csaba Csongrád megyei fõállatorvos kedden Szegeden.

    Az ellenþrÜk vizsgåljåk a friss hús, påcolt, fßstÜlt nyers Ês fþtt húskÊszítmÊnyek, kÜzÜttßk a virsli elþållítåsåt Ês forgalmazåsåt, tovåbbå az Êdesipari termÊkeket, így a szaloncukrokat, valamint a borokat Ês pezsgþket - mondta a szakember egy szegedi nagykereskedelmi åruhåzban tartott ellenþrzÊsen.     Az Êlþ halat Ês haltermÊkeket årusító kereskedelmi egysÊgekben ellenþrzik az åru szårmazåsåval kapcsolatos dokumentumokat, az ållatorvosi igazolåsokat, a tårolåsi kÜrßlmÊnyeket - a vízhþmÊrsÊkletet, illetve az olvadó jÊg hþmÊrsÊkletÊt -, de megvizsgåljåk az ållatokat is, hogy van-e rajtuk ÊlþskÜdþ vagy sÊrßlÊs - ismertette a fþållatorvos.     Az elmúlt Êvek tapasztalatai alapjån a gyårtók Ês forgalmazók egyre felkÊszßltebbek - mondta el Farle Csaba. Megjegyezte: Csongråd megyÊben Êvek óta nem talåltak kirívó szabålytalansågot.     A november 18. óta tartó kiemelt ellenþrzÊs sorån a megyÊben 20 vendÊglåtó egysÊget, 77 forgalmazót Ês 23 termÊkelþållítót vizsgåltak. Jellemzþen kisebb szabålytalansågok miatt kellett figyelmeztetni a cÊgeket, de volt olyan egysÊg, amelynek mÝkÜdÊsÊt a hatósåg kÊnytelen volt felfßggeszteni. Ebben az esetben a nyåron feltårt hiånyossågok kÜzßl nem mindegyiket orvosolta a vållalkozås - ismertette a szakember.