A vendĂŠglĂľ a mĂşlt hĂŠten kapta meg a Michelin ĂŠtteremkalauz legnagyobb elismerĂŠsĂŠt.

A Michelin tudott a fertõzött babtermékrõl, még mielõtt megjelentette volna étteremkalauzának legújabb tokiói kiadását - közölte a japán fõvárosban található Isikava étterem tulajdonosa az AFP francia hírügynökségnek nyilatkozva. "Éppen a visszahívás közben kaptam a gratuláló hívásukat" - mondta el Isikava Hideki, aki még az ünnepélyes bejelentés elõtt elmondta az esetet a Michelinnek. A híres étteremkalauz készítõi azonban közölték vele, hogy a csillagok odaítélésekor az ízlés a legfontosabb tényezõ.

A japĂĄn ĂŠteleket kĂ­nĂĄlĂł vendĂŠglĂľ azutĂĄn hĂ­vta vissza termĂŠkĂŠt, hogy nĂŠhĂĄny Ăźveg babban az enyhe ĂŠtelmĂŠrgezĂŠst - hĂĄnyĂĄst ĂŠs hasmenĂŠst - okozĂł bacilus cereus kĂłrokozĂłt talĂĄltĂĄk. Isikava Hideki televĂ­ziĂłs nyilatkozatban kĂŠrt bocsĂĄnatot az eset miatt, "120 szĂĄzalĂŠkban kereskedelmi vezetĂľsĂŠgĂźnk hibĂĄjĂĄnak" nevezve az esetet.

Isikava elmondta, hogy eddig nem kaptak jelentĂŠst ĂŠtelmĂŠrgezĂŠsrĂľl. Az ĂŠtterem 120 Ăźvegnyi babot juttatott el kiskereskedĂľknek, ĂŠs nagyjĂĄbĂłl hetven darab fogyott belĂľle a boltok polcairĂłl. A termĂŠket Kobe vĂĄrosĂĄban kĂŠszĂ­tettĂŠk.

A Michelin a mĂşlthĂŠten hozta nyilvĂĄnossĂĄgra ĂŠtteremkalauzĂĄnak mĂĄsodik tokiĂłi kiadĂĄsĂĄt, amelyben Ăśsszesen 227 csillagot osztottak szĂŠt a japĂĄn fĂľvĂĄros ĂŠttermei kĂśzĂśtt. Ezzel TokiĂł rendelkezik a legtĂśbb Michelin-csillaggal. A legtĂśbb, hĂĄrom csillagot kilenc ĂŠtterem ĂŠrdemelte ki, a 173, csillaggal jutalmazott hely kĂśzĂźl.