Az Elsõ Magyar FehĂ©rasztal Lovagrend másodszor rendezte meg a Magyarok Nagy Asztala elnvezĂ©sĂ» gasztronĂłmiai fesztiválját a Budai Várban pĂ©ntektõl vasárnapig . A kĂnálatban 100-fĂ©le ĂnycsiklandĂł falat szerepelt, a vendĂ©gek körĂ©ben mĂ©gis a hagyományos pörköltek voltak a legnĂ©pszerĂ»bbek - tájĂ©koztatta hĂ©tfõn a FĂĽggetlen HĂrĂĽgynöksĂ©get Ments András, a fesztivál kreatĂv producere.
PĂ©ntek dĂ©lutántĂłl vasárnap estig a látogatĂłk ismĂ©t vĂ©gigkĂłstolhatták ezer Ă©v legjellegzetesebb Ă©teleit a honfoglalástĂłl napjainkig. IdĂ©n szĂł szerint megĂ©pĂĽlt a Magyarok Nagy Asztala, ugyanis a szervezõk egy 100 mĂ©ter hosszĂş asztalt állĂtottak fel a rendezvĂ©ny idejĂ©re. Arra a kĂ©rdĂ©sĂĽnkre, hogy a kĂnálatbĂłl mi Ăzlett a legjobban a vendĂ©geknek Ments András elmondta: az eredti receptek alapján kĂ©szĂĽlt magyar Ă©telek voltak a legkelendõbbek.
Nagyon nĂ©pszerĂ» volt a pĂ©nteken Ă©s szombaton este megtartott királyi lakoma. Ezeken az esteken egy-egy reneszánsz vacsoravendĂ©gnek a kiegĂ©szĂtõk mellett, több mint 1 kilĂłnyi hĂşs jutott a tányĂ©rjára, mondta el Ă©rdeklõdĂ©sĂĽnkre Mnets András. Arra a kĂ©rdĂ©sĂĽnkre, hogy volt-e olyan látogatĂł, aki mindent meg tudott enni, a fesztivál kreatĂv producere csak annyit mondott, azt szeretnĂ©k volna, hogy a királyi lakoma valĂłban bõsĂ©ges legyen.
A gasztronĂłmiai fesztivál fõszervezõje Ă©s a Jeruzsálemi Szent János SzuverĂ©n Máltai Lovagrend egy karitatĂv gyĂ»jtĂ©st indĂtott el a rendezvĂ©ny nyitĂłnapján az Ă©hezõ magyar gyerekek megsegĂtĂ©sĂ©re. Három olyan magyar Ă©telt is kĂ©szĂtettek a fesztiválon, amit ha valaki megvásárolt, azzal a nehĂ©zsorsĂş gyermekeket segĂtette. ÉrdeklõdĂ©sĂĽnkre, hogy mekkora összeg jött össze, Ments András elmondta, a vártnál kevesebb, fĂ©l milliĂłs bevĂ©tellel zárt a karitatĂv konyha, amibõl a szervezõk karácsonykor Ă©s hĂşsvĂ©tkor látják majd vendĂ©gĂĽl a rászorulĂł gyermekeket.
A rendezvĂ©nyen a látogatĂłk honfoglalás kori, a közĂ©pkori Ă©s a reneszánsz konyha legĂzletesebb Ă©tkei mellett, a mai kor izgalmas gasztronĂłmiai csodáit is vĂ©gig kĂłstolhatták. A háromnapos fesztiválon királyi lovagi torna, reneszánsz táncjátĂ©k, bajvĂvĂł iskola Ă©s Ăjászverseny is várta a vendĂ©geket. A reneszánsz udvarban, többek között rĂ©gi zene egyĂĽttesek koncertjeit hallgatták meg az Ă©rdeklõdõk.
A tavaly elõször megrendezett gasztronĂłmiai fesztivál ötletĂ©t "A Magyarok Asztala" cĂmĂ», Benke LászlĂł által jegyzett könyv adta. A Guinness-rekord mĂ©retĂ» kötetben az Oscar-dĂjas mesterszakács átfogĂłan mutatja be a magyar konyhakultĂşra fejlõdĂ©sĂ©t - Ă©teleken, recepteken keresztĂĽl - a honfoglalástĂłl egĂ©szen a napjainkig. A Nagy Könyvet tavaly a Parlamentbe szállĂtották, ahol a Vadászteremben lelt otthonra.
|
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!