A hal kedveltsĂŠge meglehetĂľsen magas MagyarorszĂĄgon, de ez a fogyasztĂĄsban mĂĄr nem tĂźkrĂśzĂľdik. A vĂĄlaszadĂłk majdnem fele ĂŠvente mindĂśssze egyszer-kĂŠtszer, pĂŠldĂĄul karĂĄcsonykor vagy nyĂĄron halĂĄszlĂŠ formĂĄjĂĄban eszik halat. A megkĂŠrdezettek 13 szĂĄzalĂŠka soha nem, 17 szĂĄzalĂŠkuk pedig legalĂĄbb hetente egyszer fogyaszt halat. Az ĂĄtlagosnĂĄl nagyobb arĂĄnyban a nĂľk, a 40-59 ĂŠves korosztĂĄly tagjainak, a felsĂľfokĂş vĂŠgzettsĂŠgĂťek asztalĂĄra kerĂźl hal legalĂĄbb heti rendszeressĂŠggel. Ezzel az eredmĂŠnnyel hazĂĄnk a nemzetkĂśzi ĂĄtlag alatt szerepel.

Jelenleg a szĂĄrnyasok ĂŠs a sertĂŠs utĂĄn a hal a harmadik legnĂŠpszerĂťbb hĂşsfĂŠlesĂŠg MagyarorszĂĄgon. A felnĂľttek 68 szĂĄzalĂŠka kĂźlĂśnĂśsen szĂ­vesen fogyaszt halat, a 40-59 ĂŠves korosztĂĄlyban 74 szĂĄzalĂŠk kĂśrĂźl alakul a nĂŠpszerĂťsĂŠge, mĂ­g a legfiatalabbak, a 15-19 ĂŠvesek kĂśrĂŠben az arĂĄny mĂĄr csak 60 szĂĄzalĂŠkos. Az iskolĂĄzottsĂĄgi szint nĂśvekedĂŠsĂŠvel pĂĄrhuzamosan nĂľ ennek az egĂŠszsĂŠges hĂşsfĂŠlesĂŠgnek a kedveltsĂŠge: az alapfokĂş vĂŠgzettsĂŠgĂťek 60, a diplomĂĄsok 72 szĂĄzalĂŠka szereti a halat. A legkevesebben, az ĂĄtlagnĂĄl alacsonyabb mĂŠrtĂŠkben Budapesten (57 szĂĄzalĂŠk), a legjobban pedig a DunĂĄntĂşlon szeretik a halat (74-76 szĂĄzalĂŠk), mĂ­g a kisebb, 5000 lĂŠlekszĂĄmĂş telepĂźlĂŠseken kiemelkedĂľen magas a nĂŠpszerĂťsĂŠge (83 szĂĄzalĂŠk).

Halat jellemzĂľen azok fogyasztanak legszĂ­vesebben, akik egĂŠszsĂŠges tĂĄplĂĄlkozĂĄsra tĂśrekednek (82 szĂĄzalĂŠk), rendszeresen tĂĄplĂĄlkoznak ĂŠs szeretnek fĂľzni. A fogyni vĂĄgyĂłk 75 ĂŠs a sĂşlyukat tartani kĂ­vĂĄnĂłk 66 szĂĄzalĂŠkĂĄnĂĄl is a hal a legnĂŠpszerĂťbb hĂşsfĂŠlesĂŠg - derĂźl ki a GfK HungĂĄria legfrissebb, ĂŠtkezĂŠsi szokĂĄsokat vizsgĂĄlĂł, kĂŠtĂŠvente kĂŠszĂźlĂľ tanulmĂĄnyĂĄbĂłl.

A kutatĂĄsbĂłl az is kiderĂźl, hogy az ĂŠlelmiszerek jĂł minĂľsĂŠge tovĂĄbbra is vezetĂľ szempont a vĂĄsĂĄrlĂłk szĂĄmĂĄra, de az elmĂşlt ĂŠvekben hĂĄttĂŠrbe szorult az alacsony zsĂ­r-, kalĂłria- ĂŠs szĂŠnhidrĂĄt-tartalom. Ez utĂłbbi szempontok az alakjukkal, megjelenĂŠsĂźkkel tĂśbbet foglalkozĂł nĂľknek sokkal fontosabbak, mint a fĂŠrfiaknak.