GasztronĂłmia
Technológiai világújdonságok az idei Konyhakiállításon
(MTI) - A Las Vegas és Köln után Budapest ad otthont a számos technikai újdonságot felvonultató Konyhakiállításnak, amelyet február 28. és március 2. között a Papp László Budapest Sportarénában rendeznek meg.
A Kéknyelû lesz a középpontban a badacsonyi borok kóstolóján
Sikerrel zárult az elsõ miskolci kocsonyafarsang
Két héten belül másodszor is kocsonyaünnepet tartanak Miskolcon
Szik Mátyás lett Magyarország idei sommelier bajnoka
Több mint száz étterem várja a vendégeket a VI. Országos Étterem Héten
MTI hĂ­rek
Külföld
Ukrán válság - Magyar katona vezeti az EBESZ katonai megfigyelõit
Magyarország
A vártnál gyengébb a szél a Balatonnál, nem kellett beavatkozni a magas vízállás miatt
EU
EU-csúcs - Párizs: nem lesznek szankciók Oroszországgal szemben az uniós csúcson
Külföld
Szerbiai választások - A szerb média szerint unalmas a kampány
Magyarság
Gulyás: óriási elõrelépés, hogy négy év alatt közel 600 ezren élnek a kedvezményes honosítással
Sport
Versenyuszoda épül Gödöllõn
Tudomány
Forradalmasíthatja a sebészetet a törések selyemcsavaros rögzítése
Külföld
Ukrán válság - Orosz lap: Viktor Janukovicsot állítólag infarktussal kórházban kezelik
Sport
Férfi kézilabda BL - Március 23-án játszik Lengyelországban a Veszprém
Egészségügy
Csongrád megyében is támogatják a Mintamenza program terjedését
Labdarúgás
Piturca marad a román szövetségi kapitány
Bûnügy
Diszkótragédia - Fenntartotta a korábbi jogerõs ítéletet a Kúria a West Balkán-ügyben
Baleset
Egy gázvezeték átvágása miatt 15 embert kitelepítettek Lajosmizsén
Programajánló
M�rcius 2024
H K S C P S V
262728291 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Ebben a h�napban
Szeged
Szegedi hĂ­rek
Bõrgyógyászati távkonzultációs rendszert fejlesztettek Szegeden
Vízilabda ob I - Molnár Tamásék Diapolo Szeged VE néven folytatják
Színházi világnapi programok Szegeden
Választás 2014 – Bajnai: áprilisban hosszĂş távra eldõl, az ország merre halad tovább
Elfogadták szegedi önkormányzat 2014-es költségvetését
GasztronĂłmia GasztronĂłmia
Michelin-csillagos ételosztó kisteherautók Párizsban
MTI   2014 February 05, Wednesday  

(MTI) - Ételosztó kisteherautókat (food truck) indít útjára Párizsban csütörtökön Marc Veyrat, az egyik legkreatívabb Michelin-csillagos francia séf: a mozgó jármûvekbõl kínált többfogásos egészséges bio ebédeket elõre melegített üvegekben, ...
  Hozzászólások Nyomtat E-mail PDF

(MTI) - Ételosztó kisteherautókat (food truck) indít útjára Párizsban csütörtökön Marc Veyrat, az egyik legkreatívabb Michelin-csillagos francia séf: a mozgó jármûvekbõl kínált többfogásos egészséges bio ebédeket elõre melegített üvegekben, elsõsorban a forgalmasabb negyedekben és az irodaházak környékén lehet megvásárolni.

    "Mi séfek eddig nem törõdünk eleget a mindennapi étkezéssel, az elérhetõ, gyors utcai ételekkel. Hagytuk, hogy a szendvicsek, a pizzák, a hamburgerek foglalják el a helyet" - hangsúlyozta a két, 3 csillagos Michelin-étteremet mûködtetõ 63 éves sztárséf, aki az amerikai mintára Franciaországban is egyre népszerûbb snackmobilokat minõségi egészséges ételekkel szeretné megtölteni.
    A kizárólag ebédidõben kínált többfogásos ételek árusításához Gilles Terzakou, a munkahelyi étkeztetést biztosító MRS vállalkozás elnöke személyében azonnal partnerre talált Marc Veyrat. "Az MRS séfjei eljöttek hozzám gyakorlatra, az Alpokba" - mondta a séf.
    Az MRS kisteherautói csütörtöktõl kizárólag Franciaországban termelt bio termékekbõl összeállított ételeket kínálnak. "A régió gazdáival dolgozunk együtt, azt szeretnénk, ha a párizsiak csak helyi dolgokat ennének" - hívta fel a figyelmet Veyrat, aki "ízes, természetes és élvezetes gasztronómiát" ígér.    
    A séf mintegy harminc különbözõ menüt állított össze hagyományos francia receptek alapján. Csütörtökön elõételnek lágy tojás grenadine öntettel salátán és borjúragú szerepel az étlapon, de választható tökleves és tõkehal hagymakarikákkal is.  
    Az ételeket az adott napon egy Párizs közeli helyen készítik el, és melegen tartott üvegekben árusítják. Gilles Terzakou szerint a kisteherautókban nem lehet megfõzni ezeket az ételeket, ahogy az a hamburgert vagy hotdogot kínáló snackmobilok esetében történik.
    Csütörtökön három kisteherautó indul útjára Párizsban, amelyek elsõsorban az üzleti negyedekben fognak körözni, és ebédidõben szolgálnak menüvel az ott dolgozóknak. A menüket elõre kell megrendelni a vállalkozás honlapján  (www.mesbocaux.fr), ahol bankkártyával vagy étkezési utalvánnyal lehet fizetni. A kétfogásos menü 11 euróba (3400 forintba) kerül, de 13,50 euróért (4100 forintért) háromfogásos menü is rendelhetõ.  
    A tervek szerint egyre több ilyen kisteherautó fog feltûnni Párizs utcáin és jövõre már a vidéki városokban is megrendelhetõ lesz a Michelin-csillagos gyorsétel.


Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!



Webradio.hu - Szegedi, orsz�gos �s sport h�rek a nap 24 �r�j�ban!:Hírek arrow Hírközpont



Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player