(MTI) - IdĂŠn is folytatĂłdik a mintamenza program, amelyben fontos cĂŠlkitĂťzĂŠs egyebek mellett, hogy a hal, a vadhĂşs ĂŠs a marhahĂşs is megjelenjen a kĂśzĂŠtkeztetĂŠsben.

    Pesti Imre budapesti kormånymegbízott csßtÜrtÜki sajtótåjÊkoztatójån elmondta, hogy a fþvårosban mår 50 intÊzmÊny Ês kÜzÊtkeztetþ cÊg vesz rÊszt a programban, þk kÜzel 50-60 ezer embert låtnak el naponta. FelidÊzte, hogy a kezdemÊnyezÊs elindulåsa elþtt sem mennyisÊgÊben, sem tartalmåban, sem våltozatossågåban nem voltak elegendþek az adagok, így ideje volt a reformnak.
    Szavai szerint a cÊgek kezdenek "hozzåidomulni" az elvåråsokhoz, de a tízórai Ês az uzsonna tekintetÊben mÊg vannak hiånyossågok. A kormånymegbízott tovåbbi javaslatokat is megfogalmazott, pÊldåul azt, hogy a kÜzÊtkeztetÊsben tÜbb legyen a tejtermÊk, csÜkkenjen a só mennyisÊge, tÜbb legyen a gyßmÜlcs Ês megjelenjen a hal, a vadhús Ês a marhahús.
    Pesti Imre fontosnak nevezte a tålalåsi kÜrßlmÊnyek javítåsåt, tovåbbå azt is, hogy ne 10-15 perc legyen az ÊtkezÊsre, hanem jóval tÜbb.
    Gyþrffy Balåzs, a Nemzeti Agrårgazdasågi Kamara elnÜke arról beszÊlt: a tagsågnak nagy Ês kiszåmítható piacot jelent a mintamenza program, s fontos, hogy a gyßmÜlcsÜk, zÜldsÊgek, hústermÊkek helyben talåljanak felvevþ piacot. Szólt arról, hogy a 2014 Ês 2020 kÜzÜtti vidÊkfejlesztÊsi stratÊgia kßlÜn alprogramot tartalmaz a rÜvid ellåtåsi låncok tåmogatåsåra, így ebbþl is forråshoz juthatna a program.
    Prohåszka BÊla, a program szakmai koordinåtora jelezte: orszågosan kÊt Ês fÊlmillióan Êtkeznek a kÜzÊtkeztetÊsben, s eddig 250 fþzþkonyha csatlakozott ÜnkÊnt. A szakemberek irånymutatåst adnak nekik a helyi alapanyagok felhasznålåsåra, a korosztålynak Ês az Êvszaknak megfelelþ Êtelek elþållítåsåra vonatkozóan is.
    Elmondta: 2014-ben tovåbb folytatjåk az Ünkormånyzatok, kÜzÊtkeztetþ cÊgek megszólítåsåt Ês cÊl az is, hogy az Êtelek nevÊt Ês tartalmåt bemutató Êtlapok az interneten is nyomon kÜvethetþek legyenek.
    A mintamenza program 2009-ben indult BÊkÊs megyÊben, majd 2012-ben Budapest csatlakozåsåval orszågos mÊretÝ lett.