Nemzetközi böllérverseny Napkoron
MTI
2014 January 15, Wednesday
(MTI) - Szombaton rendezik meg az észak-alföldi térség egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvényét, a 13. Nemzetközi Böllérversenyt Napkoron.
|
(MTI) - Szombaton rendezik meg az észak-alföldi térség egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvényét, a 13. Nemzetközi Böllérversenyt Napkoron.
    Támba MiklĂłs Tibor fõszervezõ szerdán az MTI-nek elmondta: eddig 24 közsĂ©g, város, baráti Ă©s cĂ©ges társaság nevezett, de az a tapasztalat, hogy a verseny elõtti utolsĂł napon, sõt a helyszĂnen is több sĂ©fgárda jelentkezik mĂ©g a rĂ©gi falusi disznóölĂ©seket visszaidĂ©zõ gasztronĂłmiai találkozĂłra.     A NyĂregyházával szomszĂ©dos telepĂĽlĂ©s Napkorona Udvarházában reggel 6.30 Ăłrakor kezdõdik a hagyományos sertĂ©svágás, az állatok kábĂtásával Ă©s kivĂ©reztetĂ©sĂ©vel. Aztán jön a perzselĂ©s, a bontás, a hĂşsok feldarabolása Ă©s a fõzĂ©s.     A versengĂ©s a disznóölĂ©st megelõzõ Ăşgynevezett fogĂłpálinka, valamint a munka közben kĂnált forralt bor versenyĂ©vel kezdõdik. Majd folytatĂłdik az Ă©tkek, köztĂĽk a hurka Ă©s a kolbász minõsĂ©gĂ©nek, ĂzĂ©nek összemĂ©rĂ©sĂ©vel.     Szakemberek Ă©rtĂ©kelik majd a böllĂ©rek teljesĂtmĂ©nyĂ©t, a zsĂ»ri elnöke Krivács András, a Magyar Nemzeti GasztronĂłmiai SzövetsĂ©g elnöke lesz, illetve tagkĂ©nt közremĂ»ködik Szoboszlai Gyula, nyĂregyházi mesterszakács is.     A program estĂ©be nyĂşlĂłan fejezõdik be, s nap közben kulturális rendezvĂ©nyek szĂłrakoztatják a várhatĂłan több ezres közönsĂ©get, akik termĂ©szetesen megkĂłstolhatják az Ă©teleket, italokat is. FellĂ©p az Igrice, az Akácvirág, a Mákvirág Ă©s a MártogatĂłs NĂ©ptáncegyĂĽttes, a nyĂregyházi 4 For Dance, a MagyarVista Szociál Club, a Cimbaliband, illetve Pál István Szalonna Ă©s Bandája.     A jĂł ebĂ©dhez szĂłlĂł nĂłtárĂłl Radics Ferenc Ă©s zenekara, valamint Tolnai András Ă©nekes gondoskodik.
|
|
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!