(MTI) - ÉlelmiszergyártĂł Ă©s forgalmazĂł ĂłriáscĂ©gek tesztelik a magyar világszabadalom alapján egy szõdi ĂĽzemben gyártott Ăşj szĂłjakĂ©szĂtmĂ©nyt, amelynek beltartalma megegyezik a sertĂ©s, vagy a marhahĂşsĂ©val, de jĂłval olcsĂłbb - mondta a termĂ©ket kifejlesztõ Fitotex Kft. ĂĽgyvezetõ igazgatĂłja az MTI-nek.
    A már három kĂĽlönfĂ©le nagy nemzetközi Ă©lelmiszeripari kiállĂtáson is innováciĂłs dĂjat nyert termĂ©k iránt nagy az Ă©rdeklõdĂ©s - állĂtja a vegyĂ©szmĂ©rnök vĂ©gzettsĂ©gĂ» Szilbereky Jenõ.
    A szĂłja az egyedĂĽli teljes Ă©rtĂ©kĂ» növĂ©nyi fehĂ©rjeforrás, amelyet eddig döntõ mĂ©rtĂ©kben takarmánykĂ©nt hasznosĂtottak. A magyar találmány alapján viszont ipari mennyisĂ©gben állĂthatĂł elõ könnyen emĂ©szthetõ, jĂł minõsĂ©gĂ» csĂráztatott szĂłja, ami Ă©lelmiszerek alapanyagakĂ©nt az egĂ©szsĂ©ges táplálkozásba illeszthetõ. KoleszterinszegĂ©ny hĂşspĂłtlĂłk, tofuk, pástĂ©tomok, kĂĽlönfĂ©le glutĂ©nmentes tĂ©szták, kĂ©szĂĽlhetnek belõle. Mivel a YasĂłhoz hazai termesztĂ©sĂ» szĂłját használnak fel, garantáltan mentes a gĂ©nmanipuláciĂłtĂłl, ami tovább növeli piaci Ă©rtĂ©kĂ©t - állĂtja az ĂĽgyvezetõ.
    Hozzátette, több mint 30 világcĂ©g, közöttĂĽk a nĂ©met Worlec, a holland Lytos, az olasz Faravelli Ă©s az angol FoodDoctor kutatás-fejlesztõ gárdája folytat közös kĂsĂ©rleteket a magyar feltalálĂłkkal, hogy mikĂ©nt használhatĂł Ăşj termĂ©keik alapanyagakĂ©nt a YasĂł. HasonlĂł, hĂłnapokig, gyakran Ă©vekig tartĂł termĂ©kfejlesztĂ©s zajlik pĂ©ldául a Pápai HĂşs-nál Ă©s a NĂ©bár Kft. bajai kenyĂ©rgyárában is.
    Szilbereky Jenõ tájĂ©koztatása szerint elsõsorban dĂ©l-afrikai, kĂnai Ă©s indiai cĂ©gek a gyártási technolĂłgiát akarják megvásárolni. ElkĂ©pzelĂ©sĂĽk szerint a szõdi gyárhoz hasonlĂł ĂĽzemek hálĂłzatát Ă©pĂtenĂ©k fel a helyi Ă©lelmiszerellátás javĂtására, errõl is folyamatban vannak az ĂĽzleti tárgyalások.
    A szójaterméket saját tõkébõl és banki hitelbõl félmilliárd forintért a Szõdön 2009-ben felépült magyar tulajdonú üzemben gyártják. Az üzemben tavaly 500 tonnányi termék készült, a nyereséget egyelõre felemésztik a kutatás-fejlesztési költségek. A terv szerint 2014-ben már megháromszorozzák a termelést, 2015-ben pedig a harminc munkást foglalkoztató gyár teljes kapacitással, évi 2000 tonnányi terméket gyárt majd. Ekkor a kalkuláció szerint a termelési értéke eléri az 1,7 milliárd forintot és ezzel megtérül a beruházás - mondta a Fitotex vezetõje.
Hozz�sz�l�sok Kedves Olvas�! Jelentkezzen be �s akkor hozz�sz�lhat a t�m�hoz!